孙秀兰
发布日期:2023-04-20          银河集团186net

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孙秀兰

博士,教授,博士生导师

个人简介

孙秀兰教授长期致力于食品安全领域的研究和教学工作,在粮食加工中生物毒素检测与控制领域取得系统的创新成果。承担国家“863”、“973”子课题、科技部支撑计划等科研项目20余项。在权威杂志发表论文180余篇,获中国发明专利40件、国际发明专利2件,参与制订国家行业标准7项,4项颁布实施,1项国际标准。相关成果获省部级及行业协会(江苏省、教育部、中国轻工业联合会)技术发明、科技进步一等奖5项。编著食品安全教材4部,获国家“十三五”重点图书和重点规划教材。主讲课程:«微生物与食品安全»获首批江苏省课程思政示范课;«食品安全学»获首批江苏省一流课程。同时,兼任食品安全国家标准审评委员会委员,冬奥会食品安全保障专家委员会委员,农业部转基因生物安委员会委员,科技部“十三五”食品安全重点研究计划实施方案和指南专家。

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